É PRA RIR OU É PRA CHORAR?
Com a turma de No Reino das Abobrinhas na Amazon.com
É PRA CHORAR DE RIR
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BETERRABA
 
RAÍZES
Era uma vez há muitos e muitos séculos atrás, láááá na pré-história, uma linda planta que nascia na África. Suas verdes folhagens eram muito apreciadas pelo povo de lá. E ela assim foi crescendo feliz pela costa da Ásia e norte da Europa selvagem. Naquele tempo tudo era selvagem. Não sei por que deu na telha de um romano antigo de comer a raiz dessa verde planta, coisa de italiano, e achou bom, tão bom que passaram a dar preferência a comer a raiz, até os dias de hoje. E como o mundo nunca foi um paraíso, os bárbaros invadiram a Itália com suas hordas e, entre outras coisas, levaram a beterraba (sim, esse é o nome dela) com eles, fazendo as coisas que esses caras faziam naquela época. Por onde passavam deixavam seu rastro de beterraba pelo caminho. Dessa forma ela foi se espalhando por toda a Europa. Mas não foi uma vida fácil para a pobre planta, que passou a alimentar os animais. E no séc. XVI ela recuperou seu lugar na mesa. Quando os ingleses no séc. XIX quiseram deixar a vida menos doce na Europa embargando o acesso à cana-de-açúcar, a beterraba branca passou a ser usada na produção de açúcar, e atualmente
também na produção de etanol. Assim nós e a beterraba vivemos felizes para sempre. E foi assim dessa vez, nem duas nem três.
 
BETE BALANÇO.
Anemia? Fraqueza dentaria? Inflamacao na gengiva? Hipertensão arterial? Distúrbios no baço, no fígado e no intestino? Está grávida? Aqui está quem pode ajudálo: a Bete beterraba. E... não... é... só... issoooooo... Ela também pode reduzir alguns tipos de câncer, previne o envelhecimento celular, ajuda na visão, dilata os vasos sanguineos melhorando o fluxo do sangue e a passagem de oxigênio, ajudando a evitar o Acidente Vascular Cerebral (AVC) e fortalece o sistema imunológico Para os atletas é um ótima fonte de energia e potencializa os nutrientes pelo músculo. Rica em sais minerais, ferro, cálcio, magnésio, fósforo, ácido fólico, vitamina A, vitamina C, vitaminas do complexo B, betalina e corotenoide. Embora a beterraba tenha o maior indice de açúcar entre os vegetais, possui baixo valor calórico. Diabéticos devem consumir com moderação. Pergunte para um nutricionista para você ver.
 
EI, PSIU! SABE COMO CHAMAM A BETERRABA PELO MUNDO?
Itália = barbabietola
França = betterave
Espanha = remolacha
Alemanha = zuckerrüben
Inglaterra = beet
Holanda = biet
Turquia = pancar
Esperanto = beto
Irlanda = biatais
O nome científico é sempre em latim: Beta vulgaris
 
Te contei?
Que da beterraba branca se extrai o açúcar e o metanol e da arroxeada um pigmento vermelho que pode ser usado como corante natural em alimentos ou tintura?
Agora tá contado!
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