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PRA RIR OU PRA CHORAR?
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PRA CHORAR DE RIR
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Tomate
 
Ovo de Colombo
"Deus quer, o homem sonha, a obra nasce. Deus quis que que terra fosse toda uma, que o mar unisse e não separasse" (Fernando Pessoa). Uma pessoa pode fazer a diferença, acredite. Pessoas que acreditam em seus sonhos e fazem aquilo que acreditam, mesmochamados de loucos, mudaram o mundo, mais do que podiam imaginar. Em épocas remotas cruzavam o imenso deserto desconhecido chamado mar, enfrentavam tempestades, crenças, doenças, motins e o desânimo de seus comandados. Viver ou morrer. Um desses loucos, o italiano Cristóvão Colombo (olha ele aí de novo geeente), nessas quatro viagens que fez ao nosso continente não só descobriu as Américas como levou mais sabor, cor e saúde ao mundo. Levou para a Itália mais um conterrâneo nosso que conquistou o mundo, o incrível tomate, que já era alimento dos Incas, Maias e Astecas desde 700 a.C. O bonitão chegou primeiro como decoração e só no sec. XVI virou alimento, isso porque foi caluniado e chamado de venenoso... KKKKKKKK... fofoqueiro fala cada besteira! O tomate depois que chegou na mesa não saiu mais. Em 1893 caiu na gula do leão do Imposto de Renda Norte-Americano que, para taxá-lo, o considerou, juridicamente, um vegetal. As frutas não eram taxadas. O tomate é um fruto! Houve um grande crescimento no consumo do tomate com a criação do catchup e expansão das redes de fast-food. E o pé de tomate só cresceu. Colombo pôs o ovo em pé e molho no macarrão.
 
Saúde no vermelho
O nosso amigo vermelho é rico em vitaminas A, C, E e em licopeno. O que é isso? Agora fiquei vermelho feito um tomate! Licopeno é a substância que dá cor vermelha ao fruto. E daí? O que eu tenho com isso? Daí que ele é um antioxidante, e antes quevocê pergunte eu explico: fortalece o sistema imunológico, protege as células contra o envelhecimento, além de ser bom para quem tem problemas cardiovasculares e alguns tipos de câncer como os de esôfagos, de próstata, de fígado, de cólon, do reto... também ajuda no crescimento dos ossos, é bom para a visão e protege contra os raios ultravioletas. Não é à toa que o primeiro que foi descrito em 1544, por Pedro Andrea Mattioli, um botânico italiano, foi chamado "pomo d'oro", maçã de ouro. Não deixe de perguntar para um nutricionista para saber mais.
 
EI PSIU! SABE COMO CHAMAM O TOMATE PELO MUNDO?
Itália = pomodoro
França = tomate
Espanha = tomate
Turquia = domates
Inglaterra/EUA = tomato
Holanda = tomaat
O nome científico é sempre em latim: Solanum lycopersicum
 
Te contei?
Que oicopeno, responsável pelo colágeno do tomate, é maior quando ele é cozido? Assim como em molhos, polpa, extratos, purês, catchup, sucos etc.?
Agora tá contado!